想開冰淇淋店的，建議你看看
冰淇淋已經(jīng)成為中國非常受歡迎的冷飲產(chǎn)品
73%的中國人每年至少吃一次冰淇淋
越來越多的網(wǎng)紅冰淇淋店
漸漸走入我們的視線
你有沒有想過
開一間冰淇淋店
也是一個不錯的甜蜜夢想
第一個階段是準(zhǔn)備工作，首先需要對市場的了解，產(chǎn)品的認(rèn)識，商圈消費群體。同業(yè)競爭，對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規(guī)模和形態(tài)，產(chǎn)品的特色定位以及價格的策略。品牌的考察,供應(yīng)商的來源,資金準(zhǔn)備等。
另外冰淇淋店的開設(shè)還需要進(jìn)行對當(dāng)?shù)刈稣{(diào)查統(tǒng)計，看看大家都喜歡吃什么口味的，什么價位的冰淇淋，從而選擇冰淇淋的低中高檔次。
冰淇淋店適合開的地方：學(xué)校附近、步行街、商業(yè)區(qū)、百貨公司、專柜等都是很好的選擇，為了避免惡性競爭，最好在周圍500米距離之內(nèi)不要有類似的冰淇淋店。這是比較好的選擇的要求。
在選址時要看它是否有人氣，好的位置不是絕對的，但仍有許多共性，如人口活動性大、交通利便等。按照人氣選址開店，可大致分為兩種：一種開在人來人往的鬧市口，一種開在住民小區(qū)。前者因為和大店做鄰人，商品特色顯得更為重要，應(yīng)該找大店所沒有的對象來做。
3 實際要著手開店就有點頭大了，裝修設(shè)計是個問題，購買設(shè)備是個問題，奶茶店需要的設(shè)備種類太多，而一樣一樣去了解需要花費太多了的時間，怎么辦呢？廣紳電器 為您提供商用設(shè)備全套方案，為你省心省力省錢！
廣紳電器提供商用設(shè)備都由廣紳工廠直接生產(chǎn)，十五年專注，品質(zhì)保證，不僅可以讓你以出廠價格購進(jìn)設(shè)備，讓您不用為挑選設(shè)備而浪費時間，費盡心力，在訂購我們的設(shè)備之后，我們會安排技術(shù)人員到客戶開店現(xiàn)場協(xié)助安裝調(diào)試和技術(shù)傳授。
4 運營階段，首先，要做好宣傳和廣告。店面開業(yè)以后，一定要做好宣傳和推廣，可以印制一些宣傳，同時也要使用廣播、喇叭等，或者是用好微信等工具，讓人們都知道你的店。其次，要保證冰淇淋的質(zhì)量。在經(jīng)營過程中，要認(rèn)真對待每一位顧客，切實保障每一個冰淇淋的質(zhì)量，嚴(yán)格按照冰淇淋的配料制作，不要偷工減料，只有這樣，才能有回頭客。
同時，要加大促銷力度。在一定的時間段，比如淡季、節(jié)假日，要搞好促銷活動，向人們發(fā)放代金券，吸引人們來電消費，采取薄利多銷的方式，不斷擴大你的冰淇淋店的知名度。第四，要維護(hù)好店面的環(huán)境衛(wèi)生。在經(jīng)營的同時，一定要維護(hù)好你的店面的環(huán)境衛(wèi)生，包括窗戶玻璃、地面，以及桌子，冰淇淋廢棄物等要及時打掃和清理，為顧客營造良好的環(huán)境。