前陣子，茶飲領(lǐng)域傳出一條重磅消息：茶飲連鎖品牌蜜雪冰城將完成新一輪融資，融資規(guī)模約10-20億元，投后估值約200億元。同時，蜜雪冰城也在籌備上市事宜。本輪融資可能是蜜雪冰城IPO之前的最后一輪融資。

今年飲品行業(yè)發(fā)展如火如荼，受到了資本市場的追捧。元氣森林最新一輪估值已達近20億美元，喜茶和奈雪的茶不久前也傳出了上市計劃。一點點樂樂的茶也是發(fā)展大好。在如此向上的時機下，作為國內(nèi)首家門店破萬的茶飲連鎖品牌，蜜雪冰城獲得資本青睞并謀求上市，也在情理之中。畢竟在茶飲江湖里，蜜雪冰城一直都是不可忽視的存在。蜜雪冰城作為國內(nèi)門店數(shù)量最多的茶飲連鎖品牌，目前門店數(shù)量已突破一萬家，領(lǐng)先于茶飲連鎖品牌COCO和一點點。

作為一家在一二線城市中很難看到影子，在三四線城市密集鋪店的茶飲品牌，2019年蜜雪冰城營業(yè)額突破65億，門店數(shù)量達到7000家，超過了我們感覺無數(shù)次看到的星巴克。和喜茶、奈雪的茶主攻一線市場不同的是，蜜雪冰城主打下沉市場，它的門店集中在大學(xué)周邊、步行街、商圈等人流量密集的區(qū)域，但在一些社區(qū)、街道和城鄉(xiāng)結(jié)合部也有門店。比如，在安徽地級市阜陽就有44家店，河北保定、邯鄲分別有65、49家店。這些門店都是扎堆出現(xiàn)在商業(yè)街。這是蜜雪冰城的密集開店策略。

這樣的好處在于大量門店覆蓋極具“侵略性”，為品牌增加了曝光率。此外，蜜雪冰城還攻陷了各個大學(xué)城。在每一所大學(xué)周圍，就有不下于3家蜜雪冰城，并且生意火爆。并且蜜雪冰城的單價定位較低，更符合二三線城市及學(xué)生黨的消費需求，和動輒二三十一杯但喜茶相比，蜜雪冰城的產(chǎn)品定價更親民，多數(shù)產(chǎn)品價格在10元以下。大學(xué)生等年輕群體是它的消費主力。

由此可見，低價市場，永遠是最廣闊的市場，蜜雪冰城的平均單價是6元，而去年一年就獲得了65億營收，我們不難算出品牌的菜單上會出現(xiàn)多少銷量驚人的爆款。市場上需要昂貴而精致的品牌，也需要一些平民化大眾化的品牌。

但要警惕的是，對茶飲行業(yè)來說，聚焦低端市場，絕不是粗暴地降價降質(zhì)降服務(wù)，動作上不是更用力，而是更用心。要在可負擔(dān)的定價里，讓消費者觸摸到更多的溫暖與慰藉。品牌化≠高端化，3塊錢一瓶的可口可樂很便宜，但沒有人覺得廉價。未來，蜜雪冰城若想長久發(fā)展，品質(zhì)和服務(wù)必定是重點所在。

要做茶飲的你，學(xué)會蜜雪冰城的營銷之道了嗎？