冰淇淋，是老少咸宜的一種美味食品，尤其是在夏天的時(shí)候，成為了消暑解熱的佳品。很多初次接觸冰淇淋機(jī)的創(chuàng)業(yè)者，并不知道怎么選擇一款合適的機(jī)器。現(xiàn)在跟著我，一起來了解一下吧。

選擇冰淇淋機(jī)，大家最關(guān)心的大概是價(jià)格問題。價(jià)格不僅關(guān)乎費(fèi)用成本問題，還關(guān)乎著回報(bào)的時(shí)間成本。買一個(gè)便宜的機(jī)器，雖然不那么好用，但是如果可以滿足場景的需求，就足以快速地回本，早日實(shí)現(xiàn)盈利。如果您的預(yù)算不是很多，人流量也不是很大，沒有多少客戶排隊(duì)的話，經(jīng)典款就基本上夠用了。在很多大街小巷擺攤的地方就可以看見廣紳的BJ冰淇淋機(jī)。

當(dāng)然BJ系列還有很多個(gè)PLUS款的，壓縮機(jī)配置、外觀材質(zhì)等會(huì)更優(yōu)，價(jià)格也相對更高一些。對外觀材質(zhì)有要求的，更傾向于選擇BJK、BJH、BJW等。

如果是在奶茶店、咖啡店，那就非迷你冰淇淋機(jī)莫屬了。無論是占地面積還是外觀設(shè)計(jì)，氣質(zhì)上都很符合那些門店的風(fēng)格，一點(diǎn)也不違和。一般來說，門店會(huì)把它當(dāng)做一個(gè)輔助的機(jī)器，配合其它甜點(diǎn)出餐。所以非常適合需求量不是很大的店鋪。

那么在大型的游樂場、景區(qū)、度假區(qū)、商場等，會(huì)用那個(gè)款式呢，多數(shù)來說會(huì)用廣紳BHT或者BX系列的冰淇淋機(jī)。雙壓縮機(jī)、大功率、制冷效果更好，成型更快，應(yīng)對大場景綽綽有余。如果是更高端一點(diǎn)的，還會(huì)選擇BH-T、ST32等雙系統(tǒng)的機(jī)器，可以單邊獨(dú)立制冷，錯(cuò)開制作時(shí)間，巧妙化解了排長龍帶來的打冰淇淋壓力。

如果是設(shè)備投放的話，會(huì)選擇自動(dòng)系列的冰淇淋機(jī)或者冰淇淋車。無需投入大量的人工，一人維護(hù)原料、遠(yuǎn)程監(jiān)督機(jī)器運(yùn)行，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)故障風(fēng)險(xiǎn)，大大減輕了人工成本問題。不過機(jī)器可不便宜，有資本的，對人工智能藍(lán)海有發(fā)掘欲望的，可以嘗試投放。