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奶茶店日銷600杯經(jīng)驗(yàn)分享

2023-11-02 10:10:34 gs-xiaoxia 392

我們開一家奶茶店,自然是為了賺錢,很多人通過奶茶店實(shí)現(xiàn)了財(cái)富自由,但依然有些人的奶茶店生意不怎么景氣。其實(shí)奶茶店生意的好壞,受到很多因素影響,除了門店選址,最主要的就是奶茶店的經(jīng)營(yíng)方式了。現(xiàn)在廣紳電器就來跟大家分享一下在經(jīng)營(yíng)奶茶店時(shí)的幾個(gè)技巧吧,或許在某種程度上幫到你。

技巧一:創(chuàng)造一個(gè)清晰易記的品牌標(biāo)簽。

眾所周知,由于競(jìng)爭(zhēng)的激烈,現(xiàn)在的奶茶店品牌非常多,即使是規(guī)模較大的也有不少。但是有一個(gè)問題卻是非常普遍的,那就是品牌認(rèn)知度和品牌記憶點(diǎn)不對(duì)等。怎么說呢?按常理來說,品牌之所以為品牌,是因?yàn)槟鼙幌M(fèi)者獨(dú)自區(qū)別開來。而如今品牌光有牌而無法區(qū)分的現(xiàn)象已經(jīng)十分嚴(yán)重,所以你的奶茶品牌只要能有一個(gè)正面且易記的標(biāo)簽被記住,那么就能在很大程度上保證復(fù)購率了。

技巧二:保持品牌活力

所謂保持品牌活力包括兩方面,一方面是保持新品更新,另一方面是門店活動(dòng)。

新品更新可以解決消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)品的乏倦感,讓品牌產(chǎn)品的存活得到一個(gè)良性的循環(huán)。門店活動(dòng)周期不宜太短,但也不宜太長(zhǎng)。太短則會(huì)讓活動(dòng)失去吸引力,太長(zhǎng)則會(huì)讓品牌看起來毫無生氣?;顒?dòng)不局限促銷,有意思的互動(dòng)也是一種好的選擇。

技巧三:不怕點(diǎn)子怪,只要夠噱頭。

只怕沒點(diǎn)子奶茶行業(yè)其實(shí)需要相當(dāng)高明的營(yíng)銷藝術(shù),將最好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^,關(guān)鍵還在于巧妙利用,任何一種新點(diǎn)子的誕生實(shí)屬不易,要好好利用它,使它產(chǎn)生絕妙的功效。

我們都知道,現(xiàn)在是個(gè)信息爆炸的時(shí)代,每個(gè)人每天都要接觸到無數(shù)的信息,只要一個(gè)品牌擁有足夠的曝光度和足夠的吸引力,就能抓住消費(fèi)者。

技巧四:做好服務(wù),改良消費(fèi)者購買體驗(yàn)。

奶茶行業(yè)是餐飲行業(yè)的一個(gè)分支,更是服務(wù)性行業(yè)的一種。舉一個(gè)簡(jiǎn)單例子,如果店員能夠保持微笑面對(duì)客戶,那么與面無表情有多大的區(qū)別。其一是購物氣氛更加輕松和舒適。其二,雖然一兩次的印象不會(huì)深,但長(zhǎng)此以往,那么消費(fèi)者記住的不僅是奶茶,會(huì)加深對(duì)笑容的印象,從而形成固定印象。這是一件很重要的事。

以上只是經(jīng)營(yíng)過程中很小的一部分,開奶茶店還需要不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),看看同行們的奶茶店是怎么運(yùn)營(yíng)的,并且掌握更多技巧,把這些技巧靈活運(yùn)用到奶茶加盟店的經(jīng)營(yíng)過程中,這樣我們的奶茶加盟店生意才能更好,賺錢才會(huì)更輕松。